Der CHELMOS Hartkäse wird aus pasteurisierter Kuhmilch, Salz, Lab und Milchkulturen hergestellt. Dieser weiße bis gelbliche Hartkäse hat verstreut kleine Löcher. Er hat einen vollmundigen, leicht würzigen Geschmack. Man kann ihn über Nudelgerichte reiben, während er auch viele Weinsorten ausgezeichnet begleitet.

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Milchkulturen.