Είναι λευκό τυρί άλμης που παράγεται από παστεριωμένο ημιαποβουτυρωμένο αιγοπρόβειο γάλα , αλάτι , πυτιά και καλλιέργεια. Το ελαφρύ ΧΕΛΜΟΣ με 12% λιπαρά είναι προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Έχει γεμάτη γεύση και χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό για μία υγιεινή διατροφή, στις σαλάτες και σε σάντουιτς.

Τυρί που διατηρεί όλη τη γεύση της γνωστής και παραδοσιακής φέτας, χωρίς όµως τα λιπαρά.

Συστατικά: Παστεριωμένο ημιαποβουτυρωμένο αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι , πυτιά και καλλιέργεια